Panettone Ciocco Laviko

30,00

Panettone Ciocco Laviko

Un connubio perfetto tra l’impasto tradizionale e le note di finissimo cacao.

Un gusto intenso, impreziosito da pepite di cioccolato fondente al 70% e crema spalmabile alla gianduia.
La caratteristica che rende unico il nostro CIOCCO LAVIKO è data dalla presenza di piccole rocce di zucchero che evocano i lapilli di sua maestà Etna.

Descrizione

CIOCCO LAVIKO

Ingredienti: Farina (Farina di frumento, zucchero emulsionante: E471, destrosio, latte magro in polvere, sale iodato, aroma, enzimi (frumento)), burro, tuorlo d’uovo pastorizzato, pasta fondente ( Zucchero, grassi e e olii vegetali non idrogenati (olio di girasole, olio di palma), cacao magro in polvere, nocciola, latte scremato in polvere, mandorle, cioccolato fondente extra (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale [vaniglia]), emulsionante lecitina di soia, aromi), zucchero, lievito madre naturale in polvere, glucosio, fruttosio, miele, aroma panettone, aroma vaniglia, scorza di arancia, lievito, lecitina di girasole, additivo: Mono- e digliceridi degli acidi grassi, sorbato di potassio.

COPERTURA

Ingredienti: cioccolato fondente (Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, pasta di cacao l’Equador, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), zucchero roccia ( albume pastorizzato (uovo), zucchero, 3% amido di mais senza glutine, succo di limone, colorante E102, E122, E151,E131, E514).

FARCITURA

Ingredienti: crema (Zucchero, grassi e olii vegetali raffinati (girasole, palma), nocciole 20%, cacao grasso in polvere, proteine del latte, siero di latte in polvere, latte in polvere scremato, cacao magro in polvere, lecitina di soia, sale, aromi), gocce di cioccolato (Pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante: lecitina di soia).

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