Colomba Arancio Laviko

28,00

Colomba Arancio Laviko

Soffice impasto tradizionale arricchito con scorzette d’arancia candite, incastonate in una delicata farcitura all’arancia.

Le note degli agrumi siciliani ,stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi della nostra terra. Una gustosa glassa realizzata con finissimo cioccolato bianco ne ricopre la sommità. La caratteristica che rende unico il nostro ARANCIO LAVIKO è data dalla presenza di piccole rocce di zucchero che evocano i lapilli di sua maestà Etna. Come per il Tradizionale Laviko , la lavorazione prevede quattro lievitazioni a tempo e temperatura controllati e due impasti per un totale di 62 ore.
Una combinazione di gusti e consistenze perfettamente bilanciati per una straordinaria riuscita.

Esaurito

Descrizione

ARANCIO LAVIKO

Ingredienti: farina (Farina di frumento, zucchero emulsionante: E471, destrosio, latte magro in polvere, sale iodato, aroma, enzimi (frumento)), burro, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, lievito madre naturale in polvere, aroma panettone, glucosio, fruttosio, aroma arancia, aroma vaniglia, scorza di arancia, lievito, lecitina di girasole, additivo: Mono e digliceridi degli acidi grassi, sorbato di potassio.

COPERTURA

Ingredienti: cioccolato all’ arancia (Zucchero, oli e grassi vegetali raffinati (olio di palmisti, olio di cocco, burro di sal, olio di girasole), siero di latte in polvere, latte in polvere scremato, olio essenziale di arancia dolce, sale, coloranti: E102, E104, curcumina; aromi), zucchero roccia ( albume pastorizzato (uovo), zucchero, 3% amido di mais senza glutine, succo di limone, colorante E102, E129, E514), filetti di arancia canditi (Filetti di scorzone d’arancia Navel, zucchero, sciroppo di glucosio).

FARCITURA

Ingredienti: crema (zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, burro di cacao), latte intero in polvere, lattosio, siero di latte in polvere, emulsionante:
lecitina di girasole, aromi), Cubetti di frutta per decorazione e farcitura (48% frutta (23% purea di mela (da purea concentrata), 21% succo di arancia (da succo concentrato), 4% polpa di arancia), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, carino di riso, gelificante:pectina, acidificante: acido citrico, burro di cacao, fibra vegetale, correttore di acidità: citrato di potassio, aroma naturale di arancia), essenza di arancia dolce.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Colomba Arancio Laviko”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *